Вино Kerpen Wehlener Sonnenuhr Riesling Spatlese 2015, 0,75 л

Особенности производства: Ручной сбор винограда с лоз, средний возраст которых 20−30 лет. Мацерация на кожице в течение 3-6 часов, затем медленное прессование и ферментация в больших дубовых емкостях. Выдержка на благородном осадке в течение 4-5 месяцев.

Дегустационные характеристики:

Цвет: светло-золотистый с зеленоватыми рефлексами.

Аромат: интенсивный, сложный, но в то же время гармоничный, с тонами фруктов с желтой мякотью, спелого персика, грейпфрута и медовыми оттенками.

Вкус: насыщенный, сочный, минеральный с нюансами белых цветов, цитрусовых,персика и благородного осадка. Вино обладает отменным балансом между остаточным сахаром и кислотностью и минеральным послевкусием с нюансами спелого персика, цитрусовых и липового мёда.

Гастрономическое сочетание: отлично подойдёт к рыбе под насыщенным соусом, креветкам гриль и др. морепродуктам, панцирным или не очень выдержанным сырам.

Подача: рекомендуется подавать при температуре 8-12˚C (в зависимости от повода).