Вино Sula Sauvignon Blanc 2017, 0,75 л

Первый в Индии Совиньон Блан! Это вино, которое заставило мир обратить внимание на Индия как винодельческий регион. В названии винодельни Сула использовано сокращенное имя матери основателя и идейного вдохновителя. Благодаря ему долина Нашик стала известна как "Долина Напы" Индии. Долина Нашик расположена в Западных Гатах на высоте 600 метров над уровнем моря, почва имеет вулканическое происхождение со слоями базальта, латерита (красные богатые железом почвы) и глины. Виноградники, высаженные в непосредственной близости от холмов или рек имеют особый микроклимат - лучшим примером является Диндори. Перепад дневных и ночных температур создаёт идеальные условия для выращивания винограда и производства вин премиум-класса.

Особенности производства: виноград прессуется целыми гроздями. Выделившийся сок ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали в течение 25-30 дней, а затем отстаивается около 2 месяцев.

Дегустационная характеристика:

Цвет: бледно-желтый с зелеными бликами.

Аромат: травянистый, хрустящий и сухой, с ароматами болгарского перца и тропических фруктов.

Вкус: свежий с яркой кислотностью, пикантными нотами маракуйи и крыжовника, потрясающим послевкусием.

Гастрономическое сочетание: классическое сопровождение к морепродуктам и блюдам, содержащим зелень, таким как спаржа и шпинат, а также прекрасно сочетается с козьим сыром.

Температура подачи:  6-8°С