Просекко Valdo Numero 10 Metodo Classico Brut Valdobbiadene DOCG, 2015, 0,75 л
| Тип | Белое |
| Сахар | 6-12 г/л – брют (brut) |
| Страна | Италия |
| Регион | Венето |
| Апеласьон | Вальдоббьядене |
| Классификация | DOCG |
| Производитель | Valdo Spumanti Srl |
| Винодельня | Valdo |
| Метод производства | традиционный |
| Виноград | Глера 100% |
| Объем (л) | 0.75 |
| Содержание спирта | 12 |
"Numero 10", несмотря на название, является вином первого ранга в линейке Valdo. Это уникальное и выдающееся игристое производится по классическому методу, в котором каждый этап производства имеет высочайшие оценки качества. Виноград для этого игристого собирают в третью неделю сентября с холмов, окружающих историческую винодельню Valdo, с известняковой и глинистой почвой. Используется виноград, собранный с юго-восточных склонов, средняя высота расположения виноградников - 250 м над уровнем моря, урожайность - 10 000 кг/га. При производстве применяется мягкое прессование, первичная ферментация при контролируемой температуре 15°C и 10-месячная выдержка на осадке в бутылке для максимального сохранения типичного фруктового аромата этой винодельни. После дегоржажа вино выдерживается в погребе еще 6 месяцев.
Дегустационные характеристики:
Цвет: Соломенно-желтый со светло-зелеными оттенками. Интенсивный, стойкий перляж, с кремовой пеной.
Аромат: свежий, интенсивно фруктовый.
Вкус: полнотелый, пикантный.
Гастрономическое сочетание: Идеально как в качестве аперитива, так и как компаньон. Оно полностью раскроет свой характер в сочетании с рыбой и блюдами из белого мяса.
Температура подачи: 8-10°C
Категории: Шампанское и игристое вино Просекко
Просекко Valdo Numero 10 Metodo Classico Brut Valdobbiadene DOCG, 2015, 0,75 л отзывы
Оставьте отзыв об этом товаре первым!