Шампанское Etienne Calsac Premier Cru Rosé de Craie, 0,75 л

Название "Rosé de Craie" переводится как "Роза из мела", указывая на то, какой стиль стоит ожидать в этом шампанском. Полная малолактика смягчает вкус и придает баланс соотношению фруктовых тонов с кислотностью и танинами. Прекрасный пример розового шампанского в современном стиле.

Сепаж 89% Шардоне и 11% Пино Нуар. Шардоне с виноградников категории премьер крю Bisseuil и Avize (80%/20%), Пино Нуар - со склонов горы Реймс. Почвы - известняк и мел, экспозиция - юг и юго-восток. Выдержка базового вина в дубовых бочках в течение 7 месяцев, разлив по бутылкам - май 2015 г, дегоржаж - сентябрь 2016. Дозаж - 7 г/л. Ограниченный выпуск 1459 бутылок.

Дегустационные характеристики:

Цвет: медный с розовым оттенком.

Аромат: нежный, с легкой травяной ноткой и оттенком ядра вишневой косточки.

Вкус: сильный и точный, подчеркнутый бархатистой линией пузырьков, с минеральным послевкусием.