Виски Nikka Coffey Malt, box, 0,7 л

Nikka Coffey Malt не имеет никакого отношения к кофе. Для его производства используется аппарат Коффи (ректификационная колонна) - первый запатентованный аппарат непрерывной дистилляции, изобретенный Энасом Коффи (Aeneas Coffey) в 1830 г. Основатель Nikka Whisky Масатака Такетсуру высоко ценил особенность этого вида дистилляции, который сохраняет ароматы ингредиентов, а также создает характерную текстуру виски. Nikka Coffey Malt производится из 100% соложеного ячменя. Однако из-за использования колонны Коффи он классифицируется не как "солодовый виски", а как "зерновой виски" - использование перегонных кубов для singlemalt важнее состава сырья. В 2017 Nikka Coffey Malt получил приз International Spirits Challenge в категории зерновых виски.

Дегустационные заметки:

Цвет: янтарно-золотой.

Аромат: свежий и чистый, с тонами цукатов, лимонной цедры и кондитерских пряностей.

Вкус: плотный, богато текстурированный и пряный, с оттенками корицы и гвоздики. Цитрусовая свежесть придает ему легкость. В послевкусии гармоничное сочетание специй, насыщенных дубовых, лимонных и апельсиновых нот.