Вино Corte Giara Pinot Grigio 2017, 0,75 л

Corte Giara Pinot Grigio — ароматное, свежее, хорошо сбалансированное белое вино. Для создания вина используется виноград сорта Пино Гриджо, который выращивают на холмах у озера Гарда, на высоте 200-250 метров над уровнем моря. Лозы высаживают на рыхлых, хорошо дренированных почвах с юго-западной экспозицией. Плотность посадки составляет 3000 лоз на гектар, средний возраст лоз — 22 года. Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта — производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции.

Особенности производства: сбор урожая происходит в конце августа. Виноград целиком бережно прессуется.Ферментация под контролем температуры в стальных чанах. Выдержка - 4 месяца в стальных чанах при строгом контроле температуры, 2 месяца вино отдыхает после бутилирования.

Дегустационные характеристики:

Цвет: соломенно-желтый.

Аромат: элегантные цветочные оттенки, дополненные нюансами желтых яблок и характерными растительными нотами.

Вкус: средней плотности вкус вина повторяет элегантный аромат, формируя простую, и в то же время чрезвычайно приятную вкусовую гамму.

Гастрономическое сочетание: отлично сочетается с жареной рыбой, морским окунем, запеченным в соли, треской, морепродуктами, моллюсками, салатом из курицы, орехов и экзотических фруктов, также великолепно в качестве аперитива.

Температура подачи: 10-12ºС

Сайт производителя: www.cortegiara.com