Креман Louis Bouillot Perle de Vigne Crémant de Bourgogne Grande Réserve Brut, Box, 0,75 л

Купить Креман Louis Bouillot Perle de Vigne Crémant de Bourgogne Grande Réserve Brut, Box, 0,75 л

Вино игристое белое Луи Буйо Перль де Винь Креман де Бургонь Гран Резерв Брют, п/у, 12%, 0,75 л.

Нет в наличии
1 650
Тип Белое
Сахар 6-12 г/л – брют (brut)
Страна Франция
Регион Бургундия
Апеласьон Crémant de Bourgogne AOC
Классификация AOC
Производитель Louis Bouillot
Винодельня Louis Bouillot
Метод производства традиционный
Виноград Пино Нуар, Алиготе, Шардоне, Гаме
Объем (л) 0.75
Подарочная упаковка Да
Содержание спирта 12

Crémant de Bourgogne получил статус AOC в 1975 году. Он представляет довольно большую территорию, которая простирается с севера Бургундии на юг, охватывая регион Шабли, Шатийон, Кот-де-Нюи и Кот-де-Бон, Кот-Шалон, Кот-Маконнез и Божоле. Такое разнообразие терруаров позволяет использовать широкую палитру базовых вин и создавать тонкие купажи, способные продемонстрировать идеальный баланс и выявить лучшие качества каждого сорта: фруктовость и структуру Пино Нуар, свежесть и элегантность Шардоне, насыщенность Гаме и бодрость Алиготе.

Дом Louis Bouillot из Нюи-Сен-Жорж обратил свое внимание на бургундские игристые вина еще в начале своей истории, более 130 лет назад, и с тех пор добился значительного прогресса как в искусстве выбора базовых вин для купажей, так и в технологии производства по традиционному ("шампанскому") методу - с второй ферментацией в бутылке.

Perle de Vigne прекрасно иллюстрирует богатство Бургундского терруара и мастерство винного дома Louis Bouillot в искусстве купажирования. Его фруктово-цветочный аромат отражают исключительность бургундских виноградников, представленных четырьмя региональными сортами: Шардоне, Пино Нуар, Алиготе и Гаме. Perle de Vigne - это знаковое кюве компании, идеально подходящее на все случаи жизни.

Ручной сбор винограда и деликатное прессование. Раздельная винификация каждого сорта при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение намеренно прекращается для сохранения фруктового стиля Perle de Vigne. 15 месяцев выдержки на осадке.

Дегустационные характеристики:

Цвет: бледно-желтый с зеленоватым оттенком.

Аромат: сложный, вначале фруктовый, с тонами цитрусов, зеленого яблока и персиков, раскрывающийся затем нотами цветов и поджаренного хлеба.

Вкус: свежий, хрустящий и минеральный, с намеком на красные ягоды и цитрусы.

Гастрономическое сочетание: аперитив, рыба-гриль и морепродукты.

Категории: Шампанское и игристое вино Креман

Креман Louis Bouillot Perle de Vigne Crémant de Bourgogne Grande Réserve Brut, Box, 0,75 л отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!