Креман René Muré Cremant d'Alsace Cuvée Prestige, 0,75 л

Купить Креман René Muré Cremant d'Alsace Cuvée Prestige, 0,75 л

Креман д'Эльзас Рене Мюре Кюве Престиж Брют, 12%, 0,75 л.

Магазин Штопор: Осталась 1 штука
2 205
Тип Белое
Сахар 6-12 г/л – брют (brut)
Страна Франция
Регион Эльзас
Апеласьон Cremant d'Alsace AOC
Классификация AOC
Производитель René Muré
Винодельня René Muré
Метод производства традиционный
Виноград Пино Блан, Пино Оксеруа, Пино Гри, Пино Нуар, Рислинг
Объем (л) 0.75
Содержание спирта 12

René Muré Cremant d'Alsace Cuvée Prestige - купаж из 5 сортов винограда (Пино Блан, Пино Оксеруа, Пино Гри, Пино Нуар и Рислинг). Виноград происходит исключительно с виноградников на холмах вокруг города Руффак. Укрытый от непогоды самыми высокими вершинами гор Вогезы, этот терруар получает исключительное количество солнечного света. Экспозиция склонов - с востока на юго-запад. Главным образом известковая почва обеспечивает хороший дренаж. Средний возраст лоз 30 лет. Виноград тщательно сортируется на этапе сбора, отбираются только здоровые и полностью вызревшие ягоды. Винификация производится в бочках объемом 5000 литров с выдержкой в течение 18 месяцев. Окончательный купаж производится по принципу “cолера”: купаж вин предыдущих винтажей добавляется в вино этого года. Вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение еще 18 месяцев в горизонтальном положении приносит вину исключительную глубину и утонченную сложность. После дегоржажа бутылки отдыхают в течение нескольких месяцев для восстановления баланса вина. Примерно через год после дегоржажа вино раскрывает свои характерные фруктовые ароматы и готово к употреблению.

93 Wine Enthusiast (январь 2018)
91 Decanter (июль 2015)

Дегустационные характеристики:

Аромат: открытый, свежий, элегантный, и очень яркий, создающий неотразимое впечатление тонами кожуры красного яблока и только что разрезанного яблочного пирога.

Вкус: живой, легкий и замечательно утонченный. Яркая лимонная полоса кислотности, смягченная мягким муссом с нежным минерально-дрожжевым фоном. Длительное сухое цветочное послевкусие с намеками на цитрусовые.

Гастрономическое сочетание: этот креман прекрасно подойдет для начала ужина или чтобы отпраздновать большое событие. Отлично сочетается с устрицами.

Категории: Шампанское и игристое вино Креман

Креман René Muré Cremant d'Alsace Cuvée Prestige, 0,75 л отзывы

Оставьте отзыв об этом товаре первым!