Вино John Duval Entity 2015 0.75

Бесподобное красное сухое вино Entity соответствует своему названию и является истинным выражением элегантности Шираза австралийской Долины Баросса.

«Энтити Шираз 2008 года имеет глубокий цвет и насыщенный аромат с нотами вишневой настойки, черносмородинового ликера, мяты, шоколада, аниса и оттенками пряностей и древесной коры. Богатое и „тельное“, это вино являет собой пример прекрасно сбалансированного Шираза с характерными тонами черных ягод и пряностей в длительном послевкусии. Его следует откупоривать не раньше, чем через год или два и наслаждаться им как минимум до 2020 года». Лиза Перотти-Браун, Wine Advocate.

Особенности производства: вино выдерживается 17 месяцев в бочках из французского и американского дуба (35% из которых новые).

Дегустационные характеристики:

Цвет: насыщенный, рубиново-пурпурный.

Аромат: наполнен свежестью черных ягод: ежевики и сливы; с нежными тонами, полученными от бочек из французского дуба.

Вкус: прекрасно структурированный, с отменной концентраций тонов черных ягод, характерных для региона Баросса. Долгое и насыщенное послевкусие со сбалансированной танинностью. Выдержка в бочках из французского дуба придает вину особый шарм и позволяет оценить влияние винограда со старых лоз.

Гастрономическое сочетание: мясные блюда, дичь.

Температура подачи: 18ºС. Рекомендуется декантировать за час до подачи.