Вино Chateau L'Etoile de Clotte 2014, 0,75 л
| Тип | Красное |
| Сахар | Сухое (<4 г\л) |
| Виноград | Мерло 70%, Каберне Фран 30% |
| Страна | Франция |
| Регион | Бордо |
| Апеласьон | Saint-Émilion Grand Cru |
| Классификация | АОС |
| Год урожая | 2014 |
| Производитель | SCEA Vignobles Meynard |
| Винодельня | Meynard |
| Потенциал выдержки | 10 — 15 |
| Биодинамическое | Нет |
| Содержание спирта | 14.5 |
| Объем (л) | 0.75 |
| Подарочная упаковка | Нет |
Очень маленькое семейное хозяйство в аппеласьоне Сент-Эмильон Гран Крю. Принадлежит семье Мейнар (Meynard). Награды: Concours de Bordeaux 2015 - бронзовая медаль, Guide Hachette 2016 - 2 звезды из 3.
Особенности производства: мацерация при низкой температуре (10 °С) перед ферментацией в стальных емкостях, ферментация в течение 8 дней при темпера-туре 25°С и после мацерация в течение двух недель с микрооксидацией. Выдержка 15 месяцев во француз-ском дубе (25% нового).
Дегустационные характеристики:
Цвет: превосходный интенсивный темно-рубиновый с фиолетовым отливом.
Аромат: безупречный, обволакивающий, с тонами черных ягод и гармонично интегрированными оттенками выдержки в дубе.
Вкус: насыщенный, прекрасно-сбалансированный, с продолжительным послевкусием и шелковистыми танинами.
Гастрономическое сочетание: блюда из дичи под ягодным соусом, выдержанные мягкие сыры.
Температура подачи: 16-18 °С
Категории: Вино
Вино Chateau L'Etoile de Clotte 2014, 0,75 л отзывы
Оставьте отзыв об этом товаре первым!