Виски Arran Port Cask Finish, box, 0,7 л

Arran – единственная винокурня на острове А́рран, находящемся в заливе Ферт-оф-Клайд на западе Шотландии. Arran Distillers была основана в 1994 году Гарольдом Карри, бывшим директором Chivas и другом сэра Алекса Фергюссона - главного тренера английского футбольного клуба «Манчестер Юнайтед». Открытие состоялось в 1995 году, с некоторой задержкой - на скале рядом со строящейся винокурней построила гнездо пара беркутов. Так как беркуты являются охраняемым видом, строительство винокурни было временно приостановлено. Arran стала первой винокурней на острове, открывшейся за почти 160 лет - последняя легальная винокурня на Арране, "Lagg", была закрыта в 1837 году. В производстве Arran использует традиционные методы и материалы: солод только из шотландского ячменя, емкости для ферментации из орегонской сосны, высокие медные перегонные кубы с "лебединой шеей". Виски созревает в тщательно отобранных дубовых бочках из-под хереса, бурбона и других благородных напитков. До недавнего времени из-за отсутствия места и юридической невозможности расширения существующих складов часть бочек хранилась на складах винокурни Springbank. Однако сейчас Arran имеет свой склад хранения и предлагает частным лицам возможность купить свою собственную бочку виски, которая может храниться на территории винокурни.

Arran Malt Port Finish - отличный выбор для любого момента, но особенно подходит для торжественных случаев. Идеален в качестве диджестива, особенно в сочетании с деликатесными сырами. После первоначального созревания в традиционных дубовых бочках в течение примерно 8 лет, односолодовый виски Arran в этом розливе дополнительно выдерживается в бочках из-под портвейна, полученных от ремесленного производителя этого португальского крепленого вина. Мастер-дистиллятор, Джеймс Мактаггарт, тщательно контролирует период вторичного созревания, чтобы обеспечить идеальный баланс между оттенками, привносимыми бочками, и внутренним сладко-фруктовым характером спиртов Arran. В результате получается односолодовый виски высочайшего качества, полный шарма и сложности.

Дегустационные характеристики:

Цвет: бронзовый.

Аромат: ванили, специй, спелых цитрусовых, сухофруктов и орехов. С каплей воды проявляются более глубокие тона мандарина, помадки и медовые ноты.

Вкус: специи, горький апельсин, шоколад, вишня.