Виски Balvenie DoubleWood 12 Year Old, box, 0,7 л

The Balvenie DoubleWood — это 12-летний односолодовый виски с ярко выраженным характером двух типов дуба. Чтобы создать The Balvenie DoubleWood, Дэвид Стюарт - самый опытный на сегодняшний день мастер винокурни в Шотландии - берет сорта виски, которые провели не менее 12 лет в традиционных дубовых бочках и хогсхедах из американского дуба, где до этого выдерживался бурбон, и перемещает напиток в бочки из-под хереса Олоросо из испанского дуба еще на девять месяцев. После этого виски переливают в большие дубовые емкости, которые называются «таны», на 3–4 месяца — этот процесс называется «женитьбой». Каждый этап придает определенные характеристики односолодовому виски, который получается в результате. Традиционные дубовые бочки смягчают и добавляют деликатности, бочки из-под хереса дают глубину и полноту вкуса, а финальный этап длиной в несколько месяцев позволяет виски обрести гармоничность.

Дегустационные характеристики:

Цвет: светло соломенный.

Аромат: cладкие фрукты и ноты хереса Олоросо, переплетающиеся с тонами меда и ванили.

Вкус: мягкий и зрелый, с великолепным сочетанием оттенков: сладковатый орех, пряная корица и сбалансированная нота хереса. Послевкусие долгое и согревающее.