Виски Penderyn Celt, box, 0,7 л

Penderyn - первая (легальная) винокурня, открытая в Уэльсе за более чем столетие, и одна из самых маленьких в мире на данное время. До того, как в конце 1990-х группа друзей-энтузиастов задумала возродить производство валлийского виски, это искусство считалось утраченным в Уэльсе. Местоположение для новой винокурни было выбрано в исторической деревне Penderyn (Пендерин) на южной оконечности горного массива Брекон Биконс в Южном Уэльсе, в которой имелся собственный источник свежей природной родниковой воды. Винокурня Penderyn также располагает уникальным медным перегонным кубом, разработанным д-ром Дэвидом Фарадеем, родственником великого ученого Майкла Фарадея. Первый виски Penderyn был выпущен 1 марта 2004 года в присутствии Его Королевского Высочества Принца Чарльза, в День Святого Давида Валлийского, покровителя Уэльса.

Celt - односолодовый виски из серии Красный Дракон, представленный в 2015 г. Красный Дракон является национальным флагом Уэльса, а королевский валлийская эмблема имеет девиз: "У ddraig goch ddyry cychwyn", что переводится как "Красный дракон вдохновляет на действие". Он фигурирует в древних валлийских сказках и был боевым знаменем легендарных валлийских принцев. Валлиец Генрих Тюдор отвез флаг в Босворт, где в 1485 году стал последним королем Англии, коронованным на поле боя.

После созревания в бочках из-под бурбона, виски Celt дополнительно выдерживается в бочках из-под торфяного шотландского виски.

Дегустационные характеристики:

Цвет: светло-соломенный.

Аромат: мягкие ноты торфяного дыма, теплый мармелад на тосте и ощущение раннего утра на скалистом побережье.

Вкус: сладкий вначале, раскрывающийся дымными и травяными тонами. Послевкусие долгое, свежее, с легкой горчинкой.